Albany W53(2015.06.10-06.16)Saratoga Spring；來美國一年了

不知不覺來美國一年了，一年前新手爸媽帶著忐忑的心跟懵懂無知的圓圓來到美國，展開異鄉生活，漸漸熟悉這個與台灣截然不同的生活環境，在這裡認識許多有趣又熱情的人們，轉眼間，我們一家的美國生活即將進入倒數階段，把握難得的悠閒日子，周末到公園跑跑、玩玩、看看書，簡單的幸福值得回味。

Crossings Park in Albany

Albany W52(2015.06.03-06.09) Salt Lake City; Idaho Falls; Grand Teton National Park; YellowStone

本週又是遠征到美西，準備造訪地球最美的表面：黃石公園。

先飛到賭城(超難得二次來到)，休息一晚補充體力，往黃石公園途中，預計經過鹽湖城(Salt Lake City)及Idaho Falls。

Salt Lake City是摩門教大本營，城內街道井然有序，許多宏偉大教堂佇立其中。順道參觀猶他大學，綿綿細雨不減遊興。機場附近的媽媽廚房飄散著濃濃台菜風味，點綴濃濃台灣人情味，異鄉遊子感動得很。

Salt Lake City

Albany W51(2015.05.27-06.02) Wellesley College；Acadia 國家公園；Maine(緬因州)

繼讓我們一家大大驚豔的大峽谷之後，本周決定走訪位於美國東北岸的國家公園Acadia，距離住家約須開車6小時。帶個小孩長途公路旅行，中途一定要休息，大學校園肯定是我們的首選，可以盡情奔跑又能感受不同校園建築風格及人文特色，重點是免費，這麼優的停靠站決定不能放過。

【Wellesley College】
波士頓近郊的衛斯理女子學院，許多女性名人畢業於此，有競選美國下任總統的希拉蕊、民初家族縱衡兩岸三地的宋家三姐妹。建築物隱身在樹綠花叢中，靜謐的校園氛圍展露出絕佳的女子器度。

Wellesley College

Albany W49(2015.05.13-05.19) 佛蒙特大學、Ben & Jerry冰淇淋工廠參觀

本周末來個輕鬆一日遊，逛逛佛蒙特大學和參觀冰淇淋老店Ben & Jerry工廠。
佛蒙特大學是班艾佛列克的母校，綠油油的校園在春天的季節逛起來超級舒服，看來學校正在準備畢業典禮的會場。逛了這麼多學校，美國大多學校的畢業典禮都是在戶外舉行，跟我印象中在大禮堂舉行儀式的模樣相差甚遠。

Albany W48 拉斯維加斯；胡佛水壩；Grand Canyon；Antelope Canyon；馬蹄灣

本週的重頭戲：我們一家終於要開始進入美國的國家公園之旅了，首先登場的是氣勢磅礡萬千的大峽谷。規畫行程的爸爸決定先搭飛機到拉斯維加斯過一夜再深入沙漠地進入大峽谷。

在拉斯維加斯我們入住法老王飯店，整條拉斯維加斯大道很有趣，等是把所有世界著名景點都放在一條街上，但是賭場週邊份雜著香水和菸酒味道，著實讓帶著小孩的我們不敢恭維，遊車河草草結束濃妝豔抹的世界一條街，趕緊往自然界飛奔而去。

Albany W47 The Farmers' Meseum；Albany準備盛開的鬱金香；圓圓自己說出完整一句話

周末好天氣來到位於棒球名人堂附近的小博物館(The Farmers' Museum)，藍天白雲、人煙稀少加上週邊湖光山色，美國鄉間景色真的好迷人。

Albany W45 休息一下過個平靜的週末

連兩周出門遠遊，需要好好休息休息，本週記錄當然大部份都是肉利亞廚房成果發表，哈哈。

小朋友的遊玩小團體最近又加入Justin及Sophie兩兄妹，四個小孩三個媽媽一起玩一起聊天，時間過得挺快的，圓圓也很開心，因為現在每天都可以期待跟喬治一起玩。(跟喬治最熟)

本週烤給小朋友吃的零嘴：一口乳酪麵包、草莓葡萄乾豆漿杯子蛋糕。

Albany W43 何瑞修的邁阿密、霍格華茲、甘迺迪太空中心

經過兩天遊樂園行程，小孩太High、爸媽太累，彼此都需要冷靜一下，於是我們往南開車長征來到陽光沙灘比基尼的邁阿密。中午時分到達剛好可以用餐，來嘗嘗正忠古巴風味餐，Versailles在邁阿密的小哈瓦那區，這是家開業年齡比我跟圓爸都還年長的古巴餐廳。

Versailles Restaurant in Little Havana, Miami 

Albany W42 參觀楓糖製造；充滿夢想的Disney

目前建立的平日模式：早上去小朋友喬治家玩，中午回家吃飯午睡，晚上在家玩、看巧虎。

漸漸對喬治家的貓咪Penny熟悉，這天捕捉到圓圓拿著手上的穀片問Penny要不要吃的畫面，頓時覺得我兒子超級可愛XD

      

Albany W41 波士頓我們來過夜了

波士頓離住的地方大約三小時車程，不遠。當然已經去過幾次，每次光在市區開車就開到快瘋掉，波士頓的路錯綜複雜，平面高架地下道交會融合，就算車上有導航也是常常在多叉路口走錯路。這一次我們決定趁著天氣稍稍回暖，到波士頓過夜，好好逛逛哈佛、MIT、昆西市場。

只是沒想到波士頓跟紐約州比起來冷太多了。三月底來到昆西市場，天空正在飄大雪。沒錯！三月底飄大雪！

昆西市場，照片都能看到雪花落下，可見雪不小

Albany W40 Finger Lake過週末；康乃爾大學、雪城大學；端碗吃飯

週末爸爸帶我們到紐約州西邊的Finger Lake湖區玩耍，氣候還是有點冷，從我們家大約開車三小時，湖區是新興的葡萄酒產區，爸爸說這裡以Riesling聞名。

Albany W39 日光節約時間啟動；到新朋友喬治家玩；開始說異音詞囉

回到Albany雖然天氣有比前一兩個月溫暖，偶爾還是讓人感覺冷颼颼。沒出門的時候除了玩玩具，就是跟著媽媽揉麵糰，這一天媽媽做的是"抹茶土司"。第二次照著食譜做，但糖量減少比較適合我家的口味。

Albany W30感冒中的新年快樂

從紐約市回來後，原本就有點感冒的圓圓咳嗽、流鼻水更加厲害，好幾天沒胃口。剛好最近超市新鮮蔓越莓大賣，媽媽做點新鮮蔓越莓果醬，一看到剛出爐熱騰騰的蔓越莓果醬，酸酸甜甜，圓圓整個胃口大開，吃了一片果醬吐司，總算有吃點像樣的東西進肚子了。

Albany W28 聖誕PARTY

聖誕節的腳步近了，到處可以看到張燈結綵的美國家庭，只是天氣太冷，晚上時在沒那個勇氣出門拍照，就在我們內心留下美好回憶就好了(喂！！)

最近幫圓圓找到一個Play Group，邀請我們一起參加PARTY。這個PG讓媽媽很開心的點就是，免費而且什麼事都不用做，只要PG時間到把孩子帶過去玩玩具就好，聖誕PARTY也是這樣，什麼都不用準備，這真是太美好了。

Albany W14 秋天來臨採蘋果去

這一週氣溫明顯下降，低溫大約在10度以下，高溫約14-15度，以當地人來說可能是舒服稍具涼意的好天氣，對在南臺灣生活的我們卻覺得靠北冷。

肉利亞廚房-自製偷吃步豆乾

來美國近三個月，朝思暮想的就是台灣街頭隨處可見的小吃。在美國很多食材都可以買到，但是，一看到製造地是中國大陸，拿進購物車的東西又硬生生的放回架上。

某天隨手翻著蔡惠民寫的<<手做裸食>>，原本是想找台式雞塊做法，對，這裡的雞塊大多炸的乾爽無比，一點雞汁都不剩，而且粉皮裹超厚，完全沒有台灣雞排的鮮嫩多汁。

雞塊還沒做，倒是翻到豆乾的做法。細看內容，一點都不難嘛！於是，趁著超市豆腐特賣，買個兩盒來試做看看。

Albany W8 聽懂媽媽的話了?

【真的聽懂了?】

剛好碰上想睡覺的小孩，用餐時間會更像在打戰。中午通常就是母子倆的對戰時間。
中午圓圓又不斷呸出食物，媽媽受夠了，直接丟上床要他別吃睡覺去。
沒兩分鐘，小子喜孜孜跑出房門，開始進行搗蛋計劃:翻垃圾桶，廚房廚具大清倉...
媽媽再度受夠了，一把抓起小孩再度丟上床。這次烙下狠話:不准下床，下來媽媽要生氣了。
(到底生氣會怎樣，媽媽還沒譜，大概是再次把小孩丟上床吧?!)
沒想到，還真的沒溜下床，讓我難得可以享用一次悠閒的午餐。

只是，是真的聽懂?還是太睏不想跟媽媽玩?

Albany W7 媽媽的悲劇

整天在家帶小孩的好處之一：可以盡情享用現代廚房的便利設備。

前任房客留一台麵包機給我，上一週試做土司。大概是我豬頭把酵母粉跟麵粉放一起，發酵不足。(說明書寫得很清楚，要把酵母粉放酵母槽，平時自己揉習慣全部丟一起，一時沒仔細看。)不過，吃起來倒是還不錯，可能是新鮮剛出爐的關係。

肉莉亞廚房-自製水餃皮的胖嘟嘟牛肉水餃

每道菜都有一個故事。

話說來到美國住一個多月的旅館後，終於可以搬進租屋處，也開始尋思要做哪些料理給我心愛的男孩們吃。就在某天往喜愛的超市採買時，發現好多美國大叔大嬸聚集在肉品區前，我跟著湊過去瞧瞧。

什麼！！牛絞肉一磅特價只賣2.99元。這種價錢不買好像對不起自己，偷瞄旁邊的大叔大嬸大家都是6磅8磅的喊。煮婦內心盤算一下，到底買牛絞肉要做啥？在家自己做漢堡嗎？先不管買個2磅好了。

Albany W3

美國生活漸入佳境，除了還必須待旅館，比較沒有歸屬感之外，其它的一切看起來都適應的還不錯。這裡的物價水準、生活習慣都慢慢融入，圓圓對旅館的熟悉度不管環境或工作人員也越來越好。

這是好事，表示他不會一直討抱抱，前兩周媽媽抱小孩抱到手肘需要貼藥膏止痛。

另一方面表示，圓圓會有越來越多自己的意見，想去哪？想做什麼？媽媽需要花費更多的精神來處理對待他。