2014年8月1日 星期五
Albany W7 媽媽的悲劇
整天在家帶小孩的好處之一:可以盡情享用現代廚房的便利設備。
前任房客留一台麵包機給我,上一週試做土司。大概是我豬頭把酵母粉跟麵粉放一起,發酵不足。(說明書寫得很清楚,要把酵母粉放酵母槽,平時自己揉習慣全部丟一起,一時沒仔細看。)不過,吃起來倒是還不錯,可能是新鮮剛出爐的關係。
後來又做了沒上色的〝原味優格熱狗餐包〞,這個廚房烤箱使用方式還不習慣,表面都沒辦法烤出金黃酥脆感,還好餅皮還是軟的、熱狗也沒烤乾。
某天準備要做饅頭,打算試用麵包機的麵糰功能,忙著量麵粉、酵母、糖、水的比例時,一時沒注意到小孩,圓圓突然發出大叫聲,我抬頭一看。完蛋!!
圓圓把垃圾桶裡的辣油罐揀起來,分屍,凌虐接著嚐味道。
發覺太辣,手接著往臉上到處摸,還按在眼睛上。
後果就是苦主媽媽趕緊把大哭大叫的小孩抱進浴室沖洗。
回到現場,另一項悲劇發生:辣油被掃地機器人吃掉了@@
清理地板油漬的同時,小孩照例飛奔過來,又一個悲劇:碰一聲,滑壘失敗,圓圓再度痛哭。
安撫好小孩,擦好地板,接著清理機器人,愛湊熱鬧又來幫忙,被媽媽喝止,再度痛哭。
最後,把小孩送上床補眠,準備迎接媽媽的悲劇完結篇。
小孩送上床後,繼續做我的饅頭。
有機器代揉麵糰真的輕鬆很多,材料放進去後,設定好按啟動,就可以離開去做別的事情,等到預定完成時間再取出麵糰就好。
做全麥只是因為買錯麵粉,100%全麥的饅頭吃起來就是沒有白饅頭好吃。
又:接收兩台戰車,圓圓又可以忙一陣子了。
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