肉莉亞廚房-烤麵包囉!!

我一直想要自己手作麵包，感覺很酷。之前只有一般中型烤箱，雖說可以調溫度，但事實上，我覺得它因為年老力衰，火力根本就沒有到位，也就一直提不起勁來做麵包。搬新家後，廚房裡有個閃亮亮的嵌入式大烤箱，可以烤整隻火雞的那種，手瞬間癢起來。趕緊上網採購麵包食譜，天意就是這樣，想買書的時候適合的書就會出現在眼前，於是我買了這本<<比免揉麵包更簡單！簡單揉就好吃的家庭烘焙坊>>

照著這本書做麵包真的很簡單，就算有點小失敗，口感還是比外面麵包坊賣的空洞蓬鬆的麵包好吃。有些材料我的廚房裡沒有，所以我會用手邊有的材料來替代。

圓圓來報到

2013.11.11 下班開車途中接到勵馨社工的電話，很慎重的問我何時到家，我心想，應該是有希望可以見到圓圓了。

一回家馬上跟社工通電話，簡單告知你的背景，身體狀況，一切就是這麼有緣。剛好明天我跟爸爸都請假要辦雜事，馬上請社工連絡，希望明天就能見你一面。

2013太魯閣馬拉松-肉丸的小旅行之3

月台上滿滿都是健壯無比的人背著行李準備去跑步

起跑當天，三點起床，四點領麥當當早餐，跟著人潮坐火車到新城站。一群人半夜不睡覺全部早起準備跑步，感覺非常奇妙。 

台鐵為了馬拉松盛會加開列車，不是選手的兩位太太憑著這兩頭白髮得到眾選手的禮遇，得到火車座位兩個。

跑友們真窩心！！

 微微亮的天空感覺很棒，而且遠處那道光，好像會把烏雲趕走，後來發現被那道光騙了。不但沒趕走烏雲，還帶來大雨。

 身為選手必須經過必要的鍛鍊!!!背行李走五公里不算什麼!!!

其實是沒買接駁車票，原本想搭計程車，硬ㄠ驚慌失措的司機讓我們上車，沒想到不到500公尺就遇到封路，被迫下車。驚慌失措的司機還就地在馬路正中央讓我們下車，我們四個女生殺氣有這麼重嗎?!

沒辦法就把散步當做暖身慢慢晃到會場吧。

2013太魯閣馬拉松-肉丸的小旅行2

吃完蔥油餅還沒到民宿CHECK IN的時間，繞過去廟口紅茶買涼的喝。只是這天一直處於又餓又累的狀態下，在廟口紅茶完全不想按快門，反正這家店很有名，大家隨便菇狗都能找到，我就不再多加說明。

喝完紅茶稍做休息終於可以CHECK IN，把小小行囊安置妥當之後，馬上確認自強夜市的營業時間。這時候，我已經把什麼舊鐵道商圈、松園別館全部拋在腦後。我的腦袋全部被食物食物食物給填滿了。

重點是：我早就查好自強夜市有哪幾攤是鄉民大推，不去吃一吃就枉費我辛勤爬文。

(舊鐵道商圈跟松園別館呢？？回到家以後才想起來我連地址跟最佳欣賞時間都查了卻敵不過食物的引誘，沒去逛XD)

2013太魯閣馬拉松-肉丸的小旅行1

其實一開始我去花蓮的目的只是這個-花蓮名產剝皮辣椒。我想要煮好好喝的剝皮辣椒雞湯(流口水)，馬拉松什麼的我不怎麼在意。沒想到馬拉松的世界卻出乎我意外的好玩，好玩到我差點忘記我一開始買剝皮辣椒的目的，還好名產就是名產，花蓮火車站前面一堆店都在賣。不過保存期限只有120天，不能買太多。

剛好很久沒帶婆婆媽媽出團，趁著這個機會帶她們出門溜搭溜搭。周四晚上先把劉媽接來台南，周五一早坐高鐵跟該亞還有阿木會合，再到台北轉台鐵，然後到花蓮，租摩托車。呼！根本就是坐車遊台灣的行程。

蔬菜多多南瓜炊飯

肉莉亞廚房這個月太慢上菜了，真抱歉！搬家真的是很累人的一件事，最近也沒做什麼菜，所以又從檔案裡撈了這道菜。

這也是我從網路學來的!!網路跟廚房真是我不可或缺的兩個東西。

新家的網路還沒架設好，用手機3G分享不是很穩，就不囉嗦，直接看材料跟做法。

香草肉丸義大利麵

香草肉丸義大利麵

鑒於上一道菜焗烤明太子雞肉飯得到熱烈迴響，還有員生茱麗葉發表試作報告(茱麗葉試作：焗烤明太子雞肉飯)，實在讓我感到驚喜。又為了表示對大師茱莉雅(Julia)的敬意，我決定從本篇起，肉丸廚房將改名為肉利亞(Jolia)廚房。

肉利亞廚房今天要為大家介紹的是：香草肉丸義大利麵

照片其實拍得很糟，擺盤也被該亞吐槽。其實只是因為我沒想到有人(園長)會對我平日亂做的菜感興趣，還要我寫做菜。加上以往常常做了吃掉就算，根本不會想拍照，最近也沒空做肉丸，當然不會有新照片。我湊合著用，各位看官就湊合著看，只是保證味道不賴！！

為什麼要介紹肉丸呢？一方面是符合我的名字，肉丸子；一方面是肉丸變化無窮，滋味豐富，會作了之後，肉丸簡直可以是腦袋變不出把戲的煮婦的好朋友。雖說是煮婦好朋友，但最近一年很忙的農婦我，大概已經快一年沒做這道料理了，由此可說明這道菜的搞工程度。(翻舊照片，這大概是唯一有留下的肉丸子照片，時間是去年10月底拍的。)

阿特拉斯聳聳肩

 如果所有的思想家跟創造者都罷工了，這個世界會變成怎樣？

2013八月花園紀錄

種了好幾年的樹呀花的，有了智慧手機後，最大的好處就是隨時都可以拍照。也是該是好好替這些可愛的小東西們做做紀錄了，就從每月一紀錄開始吧！2013年七月之前的後續再慢慢補，先從炎熱到破表的8月開始。

8.8 這是7月底移株的南瓜，不到兩個星期，葉子蓬蓬勃勃的努力長大著。

錯真多

七月編列104年度固定資產預算，剛好新系統上線，莫名變成部門負責編列人員。原本想就是數字輸入罷了，實際上預算編列還是要部門討論之後決定，我就負責最後數字輸入。

實際上也確實是這樣。

接著，八月底。

焗烤明太子雞肉飯

想了好幾個月，翻遍網路關於明太子的料理，終於在今天做了這道"焗烤明太子雞肉飯"。為什麼要找明太子的相關料理呢？因為年初肉先生去日本出差，帶回來一個歐咪亞給"明太子"。

怕光吃焗烤太無聊，又做了一道百香果青木瓜。

晚上不想吃太多，涼拌菜可以放，所以造就了這個不成比例的晚餐圖。

百香果青木瓜(左)、焗烤明太子雞肉飯(右)

廚房的女兒- 一切都是因為愛

在標題就說出我要講的內容似乎是太早了點，但想想也無妨，愛就是要及時說出口。

不知道為什麼有關食物的書總是帶給我溫暖的感覺，也許這就是食物的主要功能，帶給人溫暖的幸福感。尤其當中又有食譜或是仔細描述做菜過程的字句，在心底沉沉的不知如何是好的時候，這些文字總會適時的帶給我一股往上爬升的力量。

「我把扁平的刀面放在一瓣蒜頭上，把拳頭往下壓，發出令人心滿意足的嘎碎聲。洋蔥就比較費事，我一刀一刀靜靜地劃過砧板，那充滿節奏感的韻律讓我整個人放鬆。」父母驟逝後，自我封閉的吉妮只能在廚房裡尋求慰藉，順勢躲開湧入家中的過多親友。她照著祖母留下的手寫食譜細心烹調麵包蔬菜湯，廚房裡井然有序的切割攪拌舒緩了她的焦慮，濃郁香味撫慰了她的躁亂感官，但祖母的鬼魂無預警現身讓她驚駭不已，離去前的警語更讓她焦慮失措。

不過是壓碎蒜頭跟切洋蔥就能寫得活靈活現，好像我就是操刀的廚師，正在享受專屬自己一人的時光、正在逐步緩慢我的焦躁、不安。

柚子樹與綠毛蟲

兩三年前開始，我迷上要種植物直接從種子開始種起，每每走在路上最大的樂趣就是撿種子，然後回家試著種看看。成功率有多高，大概是失敗大於成功吧，一直以來都是很隨性的種著，常常埋了種子之後就忘記，偶爾還會誤以為冒出頭的新芽是新來的雜草家族。冏。

慈濟結緣品

今天公司活動來到慈濟鳳山回收站參觀，只是一個多小時的參觀行程，沒想到收穫好多好多。從一開始的迎賓、桌上小點、師姐親手書寫個人姓名的結緣小品、簡報、實際參觀、送客。在在都可以感受到慈濟師兄姐們在細微處的用心，我超喜歡這種注重細節的團體。只是，第一次去參觀，我不好意思拿相機出來拍照XD，而且整場活動很吸引我目光，實在是沒有想到要拿手機出來拍照。

華麗大冒險-路跑環台 PART 1

是的，就在熱死人的8月天，兩個瘋狂姊妹出發路跑去。

本日計畫：善化-嘉義車站(約49公里)

善化-->台1線林鳳營7-11(17.3K，2.5H)-->台1縣全國最大7-11(11.1K，2H)-->南靖糖廠休閒廣場(10.7K，2H)-->北回歸線(5.7K，1H)-->嘉義車站(4.0K，1H)

一大早天還沒亮4:30準時出門，沿著鄉間小路跨上麻善大橋，氣溫涼爽舒適，路上只有零星幾輛車子，一切都非常美好。踏著輕鬆愉快的步伐，慢慢往麻豆前進。

送禮

輪到五年一次的體檢，剛好有機會親自去經常電話連繫的醫院，跟經常電話聯繫的承辦小姐見面。接這個業務兩三年，只有在剛接的時候見過一次，之後，都是用電話連絡，兩人可說認得出聲音認不得人。

前兩天先打電話預告我要去體檢，對方開心的說好呀，來見個面。真像早期互相通信的筆友。確定要見面後，我決定帶瓶冬瓜露送承辦小姐，香香甜甜的冬瓜露，傳承50多年的好滋味。

火車與紐約三部曲

也許是兩本書看的時間過於接近，放下之後，不斷重複想起這兩本書當中的共通點：人的存在感。

保羅的筆法我一直不是很適應，絮絮叨叨的寫法，稍不注意一眨眼人就神遊去了。就算一天多給我三小時，面對保羅的書，我的進度依然是慢的可憐。

宮部老師的書恰恰相反，平和易近的方式，緩緩訴說故事來由，不知不覺人已身陷故事當中無法自拔。常恨不得每天多三小時可以一口氣看完宮部老師的書。

蕾絲占卜師

對占卜沒特別興趣的我，說實話這書名並不會引起我的注意，畢竟我以為是在講占卜相關的故事。

沒想到，這書意外的迷人。

現實與虛幻之間的界線竟是這麼不容易分清楚。

書中故事貫穿三代，惠特尼家族的女性都有預知未來的天賦。只是當天賦遇到現實中無法承受的痛時，是該盡情發揮，或是壓抑住能力不再探索？

陶娜因為雙胞胎姊姊的自殺遠離家鄉，因為奶奶的死亡回到家鄉。

只是...逃避可以遠離傷痛，但是不能治癒傷口。

華麗大冒險-路跑環島規劃

那天看到壽司的FB動態：東京馬拉松可以報名了。

我開始三八不顧後果跟該亞講：你可以去參加東京馬拉松。

其實，我只是希望她有個存錢的目標。(標準目標導向的思考模式)

然後，這個經常活在自己世界裡的妹妹，該亞公主，突然冒出要跑遍全世界、跑步環台...非常不可思議的夢想。當然我也是照例聽聽隨便應付應付就好。

接著，我嚐到自己種的因：好幾次，該亞胡亂該該叫的時候，我都叫她去環島，走路環島。還不忘加一句，我自己很想做...

就這樣，理性肉丸與浪漫該亞的兩姊妹的華麗冒險就此展開。

眼前的XD

下班開車回家路上，一台車號英文字母為XD的宅配車，XD就這麼大辣辣的出現在我正前方，看著看著，心情也不自覺開心起來。

咻的一下，隔壁車道來一輛自家小客車，好巧不巧英文也是XD。

今天是XD的下班日，開心。