Albany W2

其實難得來長住，足跡必然不會只留在Albany，下個月預計承租的房子也不在Albany這區。只是，這裡是我long stay美國的第一印象，還是以Albany做為標題吧！

來了一週，大人小孩都漸漸適應，小孩的表現最明顯。圓圓一開始顯現的似乎很適應，其實個性拘謹的他一直小心翼翼用自己的方式在探索新環境。從排便(當媽都喜歡觀察孩子的便便)、洗澡、開口次數...等等生活小細節都要慢慢觀察才能發現。

越來越慶幸我有這一年多的時間，陪在孩子身邊，細細觀察他的動作、習性。

6/17 小孩子的天堂
來美國之前，很多人告訴我：美國是小孩子的天堂。
當時我不太明白這是甚麼意思。
來這裡一週了，這兩天開始白天剩我跟圓圓一起探索這個新環境。
(其實是圓圓探索，媽媽陪同，媽媽偷懶只想窩房間)
逐漸發現"小孩子天堂"的意思。小孩衣物玩具種類齊全就不用說。



在這裡，他們會直接跟孩子對話，即使這個孩子不會講話，他們一樣會眼睛看著孩子，而不是只和跟隨在一旁的父母對談。
對一歲半的小孩一樣會稱呼"sir"或"young man"，對他就像是個大人一樣。

今天一位初見面的房客只看到圓圓徘徊在電梯門口想按按鍵(人太矮按不到)，馬上對我說：他可以來幫我按，如果可以讓他開心的話。
接著又對圓圓說：你可以幫我忙嗎?

看到這一幕，我懂了：給小孩子極大的尊重，重視小孩的心成就了小孩子的天堂。

後續補充：接下來幾天又遇到許多旅館工作人員、房客遇到類似的情況，依然開心的請圓圓幫忙按按鈕，美國人對小孩真是好友善呀！！

6/18 今日午餐:雞絲拌麵，清燙蘆筍，蔥蛋。

昨天買到麻油加入拌麵香氣立刻提升!!
經好友提醒美國抽油煙機裝飾功能居多，蔥蛋用小火慢煎，還好在這裡沒啥要緊事，一切都慢慢來。

(經實地勘察，旅館抽油煙機出風口就在我頭頂上方，搞不懂設計者想什麼？會有人希望自己滿頭油煙的煮菜嗎？)

後續補充：住旅館，小廚房就在房間內，也不敢做什麼有油煙的料理，加上旅館一到四有供應晚餐，省去很多麻煩。平日就煮點簡單粥或麵食給圓圓當午餐，不過，這孩子早餐通常吃很多，午餐也就不大吃，媽媽更省事了。

6/18
旅館餐廳阿姨給的冰淇淋夾心。
小子慢慢適應環境，開始見人就揮手HI。吃晚餐時，還拿餅乾給經過的餐廳阿姨，阿姨笑開懷。
看到吃飽後隨處亂逛的圓圓，送了一塊冰淇淋夾心給他當飯後點心。

6/19
今天午餐煮的太難吃，圓圓完全不賞臉，連呸兩口之後，選擇他早上吃剩的馬芬蛋糕當午餐。囧

6/20
烤雞肉做成涼拌雞絲味道挺不錯。
(今天午餐沒被退貨，可喜可賀)

後續補充：一直做雞絲拌麵是因為爸爸周末看到烤雞特價買了兩隻，我們母子平日中午只好盡量吃盡量吃囉。

6/21 到The Crossing Park盪鞦韆
週末到了，有爸爸跟著一起推車出門比較不害怕。(圓圓你也太謹慎，媽媽不過失誤一次就緊張。)順利到達The Crossing的遊樂區，爸爸跑步去，圓圓嗨翻天玩起盪鞦韆。這孩子完全不怕高。搖了十幾分鐘，才願意下來。推高的時候還會咯咯笑得意得很。

晚上回到飯店把烤雞解決掉，用雞骨熬了雞骨高湯，有高湯煮粥煮麵味道就更棒了。

6/22師奶殺手再度發功!!
到處微笑打招呼，連飯店經理(男)都臣服，送一盒小鴨玩具。
兒子呀！麻就靠你征服美國囉!!!

6/22 上午安排Lake George半日遊，不搗蛋的小子真的好可愛。

 6/23 今日午餐:火雞培根黃瓜粥。
沒被退貨還大受好評，要求再來一碗自己吃(泣)。

果然有高湯跟培根加持，香氣提升，吃慣飯店準備早晚餐的圓圓終於賞臉再來一碗。

【火雞培根黃瓜粥】

材料：

火雞培根、大黃瓜、白米、高湯、青蔥

調味料：

鹽

做法：

1.白米洗淨放入高湯煮悶煮

2.米煮熟後，放入火雞培根(切絲)、黃瓜(切丁)

3.熄火前試味道加鹽調味，灑上蔥花，香噴噴上桌。